Linnaeusstraat 64 H, Amsterdam
Catering die onderdeel wordt van het moment
Catering die onderdeel wordt van het moment
Een ruimte vol mensen vraagt om eten dat iets toevoegt. Gerechten die nieuwsgierig maken, smaken waarover wordt gepraat en een tafel waar je graag nog eens langsloopt. Vagus brengt die energie naar jouw locatie. Van walking dinners en verfijnde bites tot uitgebreide diners: altijd met onze eigen kijk op gastronomie en gemaakt rondom de mensen die samenkomen.
Een ruimte vol mensen vraagt om eten dat iets toevoegt. Gerechten die nieuwsgierig maken, smaken waarover wordt gepraat en een tafel waar je graag nog eens langsloopt. Vagus brengt die energie naar jouw locatie. Van walking dinners en verfijnde bites tot uitgebreide diners: altijd met onze eigen kijk op gastronomie en gemaakt rondom de mensen die samenkomen.
Buffet
Vrijheid op tafel
Vrijheid op tafel
Verschillende gerechten komen samen in één royale setting, gemaakt om op eigen tempo te ontdekken. Van verfijnde koude en warme gerechten tot live bereidingen door onze chefs: ieder buffet wordt samengesteld rondom jouw gelegenheid en gasten. Ideaal voor bruiloften, zakelijke events en vieringen waarbij goed eten mag verbinden zonder het ritme van het moment te bepalen.
Verschillende gerechten komen samen in één royale setting, gemaakt om op eigen tempo te ontdekken. Van verfijnde koude en warme gerechten tot live bereidingen door onze chefs: ieder buffet wordt samengesteld rondom jouw gelegenheid en gasten. Ideaal voor bruiloften, zakelijke events en vieringen waarbij goed eten mag verbinden zonder het ritme van het moment te bepalen.
Walking dinner
Blijf bewegen, blijf proeven
Blijf bewegen, blijf proeven
Geen vaste tafel of traditionele gangen, maar kleine verfijnde gerechten die gedurende het event worden geserveerd. Een walking dinner geeft je gasten de vrijheid om rond te lopen, bij te praten en ondertussen verschillende smaken te ontdekken. We werken met seizoensgebonden ingrediënten en creëren ieder gerecht als een volwaardige kleine compositie. Van een intieme viering tot een bruiloft of groot zakelijk event: gastronomie beweegt hier moeiteloos met je gasten mee.
Geen vaste tafel of traditionele gangen, maar kleine verfijnde gerechten die gedurende het event worden geserveerd. Een walking dinner geeft je gasten de vrijheid om rond te lopen, bij te praten en ondertussen verschillende smaken te ontdekken. We werken met seizoensgebonden ingrediënten en creëren ieder gerecht als een volwaardige kleine compositie. Van een intieme viering tot een bruiloft of groot zakelijk event: gastronomie beweegt hier moeiteloos met je gasten mee.
Bites & Drinks
Klein geserveerd. Groots in smaak.
Klein geserveerd. Groots in smaak.
Geen vaste tafel nodig. Onze canapés en bites zijn ontworpen om met één hand te eten, zodat je gasten vrij kunnen bewegen, praten en genieten terwijl de gerechten vanzelf hun weg door de ruimte vinden. Van verfijnde kleine bites tot verrassende smaakcombinaties: ieder gerecht is compact, maar krijgt dezelfde aandacht als een volledig bord. Ideaal voor borrels, bruiloften, zakelijke events en gelegenheden waar de sfeer ontspannen mag zijn, zonder in te leveren op gastronomie.
Geen vaste tafel nodig. Onze canapés en bites zijn ontworpen om met één hand te eten, zodat je gasten vrij kunnen bewegen, praten en genieten terwijl de gerechten vanzelf hun weg door de ruimte vinden. Van verfijnde kleine bites tot verrassende smaakcombinaties: ieder gerecht is compact, maar krijgt dezelfde aandacht als een volledig bord. Ideaal voor borrels, bruiloften, zakelijke events en gelegenheden waar de sfeer ontspannen mag zijn, zonder in te leveren op gastronomie.
Gastronomie om te beleven
Heb je een datum, een gezelschap en iets te vieren?
Heb je een datum, een gezelschap en iets te vieren?
Dan begint de rest bij Vagus. Vertel ons wat je voor ogen hebt en samen vullen we de tafel met bijzondere gerechten, uitgesproken smaken en alles wat dit moment het onthouden waard maakt.
Dan begint de rest bij Vagus. Vertel ons wat je voor ogen hebt en samen vullen we de tafel met bijzondere gerechten, uitgesproken smaken en alles wat dit moment het onthouden waard maakt.